당뇨병에서
비타민을 복용해야 하는가를 묻는 사람이 많다. 그러나 이에 대한 대답은
쉽지 않다. 일부의사들은 비타민복용을 권고하며, 다른 의사들은 비타민
투여가 불필요하다고 주장한다.
균형
있는 당뇨병 식사요법을 계속하면 필요한 영양소를 모두 섭취할 수 있으며
비타민 부족은 생기지 않는다. 이러한 점에서 비타민을 추가로 복용할
필요는 없을 것이다. 비타민복용을 권고하는 사람들은 하루 한 알의
비타민은 아무런 해가 없으며 충분한 영양섭취에 장애가 있는 경우에
건강에 도움이 된다고 설명한다. 그러나 고단위 비타민을 다량 복용하는
것은 오히려 해가 된다. 특히 비타민 A나 비타민 D를 많이 먹으면 아주
위험한 중독증상이 나타난다.
비타민
복용이 균형 있는 음식을 대신할 수는 없다. 더욱이 질이 좋은 단백질,
필수 영양소, 식품섬유는 가공하지 않은 자연 식품에서 얻을 수 있다.
많은 가공식품에서 비타민을 첨가하 여 영양학적으로 우수하다고 주장하지만
비타민 공급원으로 자연식품이 더 바람직하다. 비타민은 단지 화학물질일
뿐이며 얼마를 먹든 간에 결코 당뇨병을 치료할 수는 없다 |
